ЭТО ИНТЕРЕСНО

Посуда, выращенная на огороде

Прочее | 24 Ноя 2013 | метки: быт, дом, творчество

"Посуду не покупаю, а выращиваю"

Каждый, кто впервые попадает на это подворье, сразу обращает внимание на удивительные вазы с цветами, стоящие вдоль веранды и по краям лестницы.

Что это за материал: дерево, пластик, керамика? И как сделала хозяйка такие интересные вазы? "Не вырезала их и не лепила, - улыбается Нина Костишина из городка Любар. - Эти красивые сосуды подарила мне природа, точнее - легенария-"кобра".

Экзотическую культуру женщина выращивает семь лет подряд. Несмотря на то, что родиной легенарии является Китай, это восточное растение хорошо прижилось на украинской почве. Летом оно плетется лианой по арке-решетке, давая на одном стебле по 8-10 плодов.

Хозяйка готовит из легенарии различные блюда - жарит ее, тушит, делает оладьи. Мякоть "кобры" по вкусу напоминает кабачок. "В конце сентября срываю с лианы плоды. Но не все, - объясняет Нина Сергеевна. - Часть оставляю до октября-ноября на стебле. Они уже не годятся в пищу".

Сорванные в этот период "булавы" женщина лакирует, затем специальным пинцетом вынимает мякоть и в полученное отверстие вставляет букеты осенних цветов. Вот ваза и готова! "Она довольно долго служит, - говорит Нина. - В других таких же сосудах я храню свежее молоко - в такой таре оно долго не портится. Поэтому с одной лианы получаю не только вкусные блюда, но и посуду".

Сергей БОВКУН, фото автора, "Экспресс" №123.