На дворе октябрь, а у Зиновия Шалая жатва - малиновая. Именно в это время на участке хозяина созревает урожай ремонтантной малины, которая славится своим плодородием.

... По широким междурядьям ходят сборщики ягод. Кусты до ломятся от плодов - прекрасный урожай обеспечила хозяину своя, особая техника выращивания малины.

"Я не применяю ядохимикатов, - говорит Зиновий Шалай. - Даже не обрабатываю междурядья малины. На осень мульчирую землю, засыпаю слоем влажных опилок из лиственных деревьев, вношу перегной, куриный помет, много пепла. За зиму калифорнийские черви, которых "подселил" на участок, все это прекрасно переварят, переделают, а следовательно, и малина родит на чудо. Ежедневно в погожие осенние дни мы собираем по 30-40 килограммов питательных ягод.

Погода не всегда радует огородников. Если достаточно влажно - это благоприятные условия для распространения грибковых болезней. Ягоды на кусте еще ​​не созрели, а уже покрываются черным "пухом" - гнилью. Если я ее нашел, то могу помочь. Пять раз обработал насаждения Триходермином - биопрепаратом, изготовленным на основе гриба - антагониста. Он прекрасно борется с гнилями. А еще опрыскиваю малину раствором пепла. Это и защита от болезней, и дополнительные микроэлементы питания".

Господин Шалай по специальности филолог. За выращивание малины, которая у него занимает почти полгектара, взялся, когда вышел на пенсию. Выращивает 12 сортов этого ягодника. Ранние ягоды созревают в июне-июле, ремонтантные же плодоносят с августа до морозов. Урожай охотно скупают ресторанные заведения областного центра, а также жители большого города. Что не успевает продать, замораживает или "варит" малину в собственном соку. Такой продукт охотно берут зимой, во время эпидемий гриппа и острых респираторных заболеваний.

И особая гордость огородника - желтая малина. Именно в октябре ее собирает хозяин. "У меня три сорта такой малины - Желтый гигант, который созревает летом, а также Золотая роса и Ранняя роса, - рассказывает Зиновий. - Последние два сорта плодоносят до морозов. Они очень урожайные, всем рекомендую приобрести. Да, это ремонтантные сорта, и я не даю созревать ягодам летом - делаю низкое обрезание кустов. Зато осенью растения плодоносят щедро, а малина большая и вкусная".

Садовник протягивает мне горсть ягод на пробу. Насладиться осенью малиной, пожалуй, никто не откажется. Поэтому и я решаю продегустировать ее. Вкусно!

"А чем отличается желтая малина от традиционной красной"? - Спрашиваю.

"Желтая малина - десертная. Она намного слаще и не вызывает аллергии. Особенно полезно давать желтые ягоды детям. Поможет она и тем, у кого больная печень, желчный пузырь, желудок".

По словам хозяина, ежегодно он собирает от полутора до двух тонн вкусных ягод. Малинник не требует какого-то особого ухода. Молодые кусты хозяин высаживает в октябре и обрезает почти под корень - так они лучше зимуют. Расстояние в междурядьях - два метра. Уже через год ягодник даст полноценный урожай и будет радовать вас питательными плодами до снега.

Игорь ТАРНОПОЛЬСКА, фото автора, "Экспресс" №115.